Máy Rang Cafe 15kg BACCO

Máy rang cà phê BC15M1 công suất 15kg/mẻ do công ty TNHH Kỹ Thuật BACCO nghiên cứu phát triển và chế tạo.

• Mẫu mã được thiết kế chuyên nghiệp và khoa học, và có nét đặc trưng riêng của BACCO
• Quy trình chế tạo : Hầu hết các chi tiết được gia công trên máy CNC và máy công cụ có độ chính xác cao. Nên máy nhìn sắc nét, các chi tiết quay chuyển động rất êm
• Vật liệu : Phần thân máy làm bằng thép sơn tĩnh điện chịu nhiệt độ cao, phần tiếp xúc với cà phê được làm bằng inox 304. Trống rang là loại trống đúc bằng thép có thành phần carbon cao và được nhiệt luyện bằng phương pháp thấm carbon bề mặt nên lượng nhiệt giải phóng ở bề mặt rất lớn khi rang.
• Thiết bị : Những thiết bị lắp đặt trên máy đều có chất lượng rất tốt. Từ những thương hiệu của Đức, Italy, Nhật Bản và Hàn Quốc.
• Công nghệ : Máy rang BC15M1 là loại máy rang cafe công suất tầm trung, công nghệ hot-air.
• Chức năng : Máy rang BC15M1 có 03 đồng hồ hiện thị và điều khiển nhiệt độ đó là : chamber, bean và hot-air. Và 03 volume điều chỉnh công suất đó là điều chỉnh công suất nhiệt, điều chỉnh công suất quạt hút gió và điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang. Ngoài ra máy còn có thêm lựa chọn bộ kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang. Với dòng máy BC15M2 có chức năng rang tự động theo profile, các cửa đóng mở tự động.
  
• Thời gian : Thời gian rang 1 mẻ cà phê đúng công suất máy từ 12 – 20 phút, Tốc độ lên nhiệt cực đại khi có cà phê là 20 độ/phút thời gian đáp ứng nhiệt cực nhanh. Thời gian làm nguội nhanh từ 3 phút.
• Chất lượng cà phê sau rang : Cà phê sau rang chín đều, không bị lỗi do quá nhiệt, hương vị hậu vị đều kiểm soát được.

GIỚI THIỆU CHUNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT:

– Công nghệ: Đốt nóng bằng đầu đốt Gas – Công nghệ hot-air.

– Công suất: 15kg/mẻ, 45 – 75 kg/giờ

– Điện: 1,5 Kw, 220 VAC, 1 pha – 50 Hz

– Thời gian rang: Từ 12 – 20 phút

– Thời gian làm nguội nhanh: 03 phút.

VẬT LIỆU:

– Thân máy làm bằng thép sơn tĩnh điện chịu nhiệt độ cao

– Phần tiếp xúc với cafe thành phẩm bằng inox 304

– Trống rang đúc bằng thép chịu nhiệt chuyên dụng và được nhiệt luyện bằng phương pháp thấm carbon bề mặt.

XUẤT XỨ THIẾT BỊ:

– Motor giảm tốc: Hãng Bonfiglioli – Italy

– Motor quạt :  Hãng Bonfiglioli – Italy

– Đầu đốt Gas : Ecoflamp – Italy

– Đồng hồ điều khiển, hiện thị nhiệt độ: Hanyuong – Hàn Quốc

– Đầu dò nhiệt: Omron – Nhật Bản

– Biến tần điều tốc quạt hút: Hãng Inovance – Trung Quốc

– Thiết bị điện: Nhật Bản, Hàn Quốc

CHỨC NĂNG HIỆN THỊ VÀ ĐIỀU KHIỂN:

– Hiện thị :

• Hiện thị nhiệt độ hạt cà phê
• Hiện thị nhiệt độ khí nóng trong lồng rang
• Hiện thị nhiệt độ khí nóng buồng đốt

– Chức năng duy trì nhiệt độ ở vị trí cài đặt và chức năng an toàn ở nhiệt độ cao

– Điều chỉnh công suất nhiệt

– Điều chỉnh lưu lượng hút gió

– Điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang

– Kiểu rang: Rang bán tự động

– Bộ kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang: Có

Cần tư vấn về các tính năng nâng cấp hoặc hệ thống tự động hóa vui lòng liên hệ hotline 0934 982 846