Tại Sao Nên Chọn Máy Rang Cà Phê Hot-air Của BACCO?

Máy rang Cà phê Hot-air là gì?

Cũng giống như các loại máy rang khác, Máy rang cà phê Hot-air có chức năng chính là làm khô hạt cà phê nhân xanh bằng nhiệt độ cao (trên 190oC). Thông qua tác động nhiệt để mang đến những hạt cà phê rang chất lượng. Đảm bảo cả về màu sắc và hương vị. 

Tuy nhiên, phương thức hoạt động của Máy rang Cà phê Hot-air khác với máy rang thông thường. Không giống như rang trống truyền thống, sử dụng sức nóng trực tiếp của bếp lửa tác động lên trống rang để làm chín hạt cafe. Máy rang Hot-air thì lại sử dụng không khí nóng sinh ra trong buồng đốt để rang cà phê. Việc truyền nhiệt bằng không khí nóng giúp hạt cà phê chín đều hơn. Ít bị lỗi cháy sém (lỗi scorching) hơn.

Phân loại Máy rang Cà phê Hot-air.

Nhu cầu mua Máy rang cà phê của khách hàng rất đa dạng. Từ các cửa hàng nhỏ lẻ đến các cơ sở sản xuất quy mô số lượng hàng trăm tấn. Nên hiện nay trên thị trường, các loại máy rang cà phê được phân loại chủ yếu dựa trên công suất như sau:

1. Máy rang Cà phê Hot-air tầm trung cho quán:

Thông thường loại này có công suất khoảng 10kg đến 15kg rất thích hợp sử dụng để đảm bảo nguồn cung cà phê rang cho các quán.

Máy Rang Cà phê BACCO 10kg

Thông số kỹ thuật:

  • Công suất: 10kg/mẻ, 30-50 kg/giờ
  • Điện: 1.2 KW, 220 VAC, 1 pha – 50 Hz
  • Thời gian rang: Từ 12 – 20 phút
  • Thời gian làm nguội nhanh: 03 phút

Xuất xứ thiết bị :

  • Motor : Hãng Bonfiglioli – Italy
  • Đầu đốt Gas : Ecoflamp – Italy
  • Đồng hồ điều khiển, hiện thị nhiệt độ: Hanyoung – Hàn Quốc
  • Đầu dò nhiệt: Omron – Nhật Bản
  • Thiết bị điện: Nhật Bản, Hàn Quốc

– Chức năng hiện thị :

  • Hiện thị nhiệt độ hạt cà phê
  • Hiện thị nhiệt độ khí nóng trong lồng rang
  • Hiện thị nhiệt độ buồng đốt

– Chức năng điều khiển:

  • Duy trì nhiệt độ ở vị trí cài đặt & chức năng an toàn ở nhiệt độ cao
  • Điều chỉnh công suất nhiệt
  • Điều chỉnh lưu lượng hút gió
  • Điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang
  • Kiểu rang: Rang bán tự động
  • Kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang
  • Rang tự động trên Artisan: Tùy chọn.

Máy Rang Cà phê BACCO 15kg

Thông số kỹ thuật:

  • Công suất: 15kg/mẻ, 45-75 kg/giờ
  • Điện: 1.5 KW, 220 VAC,1 pha – 50Hz hoặc 380 VAC, 3 pha – 50Hz.
  • Thời gian rang: Từ 12 – 20 phút
  • Thời gian làm nguội nhanh: 03 phút

Xuất xứ thiết bị :

  • Motor : Hãng Bonfiglioli – Italy
  • Đầu đốt Gas : Ecoflamp – Italy
  • Đồng hồ điều khiển, hiện thị nhiệt độ: Hanyoung – Hàn Quốc
  • Đầu dò nhiệt: Omron – Nhật Bản
  • Thiết bị điện: Nhật Bản, Hàn Quốc

– Chức năng hiện thị :

  • Hiện thị nhiệt độ hạt cà phê
  • Hiện thị nhiệt độ khí nóng trong lồng rang
  • Hiện thị nhiệt độ buồng đốt

– Chức năng điều khiển:

  • Duy trì nhiệt độ ở vị trí cài đặt & chức năng an toàn ở nhiệt độ cao
  • Điều chỉnh công suất nhiệt
  • Điều chỉnh lưu lượng hút gió
  • Điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang
  • Kiểu rang: Rang bán tự động
  • Kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang
  • Rang tự động trên Artisan: Tùy chọn.

2. Máy rang cà phê công nghiệp:

Những loại máy rang công nghiệp thường có công suất làm việc lớn khoảng 30kg trở lên nên hoàn toàn có thể phục vụ cho các nhà máy sản xuất quy mô lớn. Vì vậy, hầu hết các xưởng sản xuất kinh doanh cà phê hiện nay đều sử dụng máy rang Hot-air công nghiệp để đảm bảo sản lượng, chất lượng và rút ngắn thời gian, tiết kiệm chi phí. 

Máy Rang Cà phê BACCO 30kg

Máy rang cà phê hot-air 30kg

Thông số kỹ thuật:

  • Công suất: 30kg/mẻ (tùy chỉnh từ 10 – 35kg/mẻ), 90-150 kg/giờ
  • Điện: 3KW, 380 VAC, 3 pha – 50Hz.
  • Thời gian rang: Từ 12 – 20 phút
  • Thời gian làm nguội nhanh: 3 phút

Xuất xứ thiết bị :

  • Motor : Hãng Bonfiglioli – Italy
  • Đầu đốt Gas : Ecoflamp – Italy
  • Đồng hồ điều khiển, hiện thị nhiệt độ: Hanyoung – Hàn Quốc
  • Đầu dò nhiệt: Italy
  • Thiết bị điện: Nhật Bản, Hàn Quốc

– Chức năng hiện thị :

  • Hiện thị nhiệt độ hạt cà phê
  • Hiện thị nhiệt độ khí nóng trong lồng rang
  • Hiện thị nhiệt độ buồng đốt

– Chức năng điều khiển:

  • Duy trì nhiệt độ ở vị trí cài đặt & chức năng an toàn ở nhiệt độ cao
  • Điều chỉnh công suất nhiệt
  • Điều chỉnh lưu lượng hút gió
  • Điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang
  • Kiểu rang: Rang bán tự động
  • Kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang
  • Rang tự động trên Artisan: Tùy chọn
  • Hệ thống cấp liệu.

Máy Rang Cà phê BACCO 60kg

Máy rang cà phê hot-air 60kg

Thông số kỹ thuật:

  • Công suất: 60kg/mẻ (tùy chỉnh từ 20 – 65kg/mẻ), 180-300 kg/giờ
  • Điện: 6KW, 380 VAC, 3 pha – 50Hz
  • Thời gian rang: Từ 12 – 20 phút
  • Thời gian làm nguội nhanh: 3-5 phút

Xuất xứ thiết bị :

  • Motor : Hãng Bonfiglioli – Italy
  • Đầu đốt Gas : Ecoflamp – Italy
  • Đồng hồ điều khiển, hiện thị nhiệt độ: Hanyoung – Hàn Quốc
  • Đầu dò nhiệt: Italy
  • Thiết bị điện: Nhật Bản, Hàn Quốc

– Chức năng hiện thị :

  • Hiện thị nhiệt độ hạt cà phê
  • Hiện thị nhiệt độ khí nóng trong lồng rang
  • Hiện thị nhiệt độ buồng đốt

– Chức năng điều khiển:

  • Duy trì nhiệt độ ở vị trí cài đặt & chức năng an toàn ở nhiệt độ cao
  • Điều chỉnh công suất nhiệt
  • Điều chỉnh lưu lượng hút gió
  • Điều chỉnh tốc độ vòng quay trống rang
  • Kiểu rang: Rang bán tự động
  • Kết nối máy tính để vẽ giản đồ và lưu dữ liệu rang
  • Rang tự động trên Artisan: Tùy chọn.
  • Hệ thống cấp liệu.

Những điều cần lưu ý khi mua Máy rang Cà phê Hot-air

Để đạt được hiệu quả tốt nhất cho công việc, người dùng nên tìm hiểu kỹ các thông số kỹ thuật Máy rang cà phê trước khi quyết định mua hàng. Người mua nên chọn những loại Máy rang có thể đảm bảo được tất cả các yếu tố: hạt cà phê sau khi rang đạt chất lượng về màu sắc, mùi vị, tiết kiệm nhiên liệu và giá thành hợp lý.

Bên cạnh đó, vấn đề an toàn cần được đặt lên hàng đầu vì Máy rang cà phê không đạt chất lượng sẽ dễ dẫn đến tai nạn cháy nổ trong quá trình sử dụng. Gây thiệt hại nặng nề về người và của. Để đề phòng những trường hợp bất trắc xảy ra, người mua nên chọn những sản phẩm chất lượng, có chức năng cảnh báo và ngắt tự động …

Máy rang cà phê Hot-air hiện hiện đang là Máy rang sử dụng công nghệ hiện đại – hiệu quả nhất trong việc rang cà phê. Giúp người dùng đạt được năng suất cao trong công việc. Tuy nhiên, để có thể mang lại nhiều lợi ích cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng. Các doanh nghiệp và người dùng nên lựa chọn những sản phẩm chất lượng tốt do các đơn vị uy tín trong ngành sản xuất.