Máy trộn cà phê BACCO phối trộn cà phê hạt sau rang hoặc cà phê bột theo công thức (ví dụ Robusta với Arabica), mỗi mẻ 2–4 phút, độ đồng đều 97–99%. Có 4 model 10, 30, 50 và 100 kg/mẻ, thân inox SUS304, giá từ 19,8 triệu gồm VAT.
Máy trộn dùng để làm gì trong xưởng rang?
- Phối trộn blend sau rang khi rang riêng từng loại nhân để mỗi loại đạt độ rang tối ưu.
- Trộn đều cà phê bột trước khi đóng gói.
- Trộn hương liệu hoặc phụ gia theo công thức riêng của thương hiệu.
Bảng giá và thông số máy trộn
| Model | Mẻ trộn | Thời gian | Motor | Kích thước | Kiểu trộn | Giá gồm VAT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CM10 | 10 kg | 2 – 3 phút | 200 W, 220 V, Bonfiglioli | 800 × 440 × 660 mm | 2 chiều, xả đầu máy | 19.800.000 đ |
| CM30 | 30 kg | 2 – 4 phút | 1 Hp, 380 V | 1.280 × 560 × 970 mm | 1 chiều, 2 lớp cánh, xả hông | 36.300.000 đ |
| CM50 | 50 kg | 2 – 4 phút | 2 Hp, 380 V, Bonfiglioli | 1.310 × 650 × 1.020 mm | 1 chiều, 2 lớp cánh, xả hông | 44.900.000 đ |
| CM100 | 100 kg | 2 – 4 phút | 3 Hp, 380 V, Bonfiglioli, biến tần | 1.430 × 840 × 1.050 mm | 1 chiều, 2 lớp cánh, xả hông | 71.500.000 đ |
Giá gồm VAT theo báo giá BACCO năm 2026, chưa gồm đóng thùng gỗ, vận chuyển và lắp đặt. Xem bảng giá máy rang và thiết bị.
Thông số chất lượng trộn
- Độ đồng đều 97 – 99% (CM10, CM30).
- Tỷ lệ vỡ hạt 0,04 – 0,06% (CM10), nhờ cánh trộn quay chậm 20 – 30 vòng/phút.
- Toàn bộ phần tiếp xúc cà phê bằng inox SUS304; CM30 trở lên có thể sơn tĩnh điện bên ngoài.
- Cửa xả của CM50 cao 350 mm, CM100 cao 420 mm tính từ nền, vừa thùng chứa tiêu chuẩn.
Chọn máy trộn theo máy rang
Nên chọn mẻ trộn bằng hoặc lớn hơn mẻ rang: CM10 cho máy 3–10 kg, CM30 cho máy 15–30 kg, CM50 cho máy 30–60 kg, CM100 cho máy 60–120 kg. Với blend nhiều thành phần, chọn mẻ trộn đủ chứa tổng các mẻ rang thành phần.
Câu hỏi thường gặp về máy trộn cà phê
Máy trộn cà phê trộn một mẻ mất bao lâu?
2–3 phút với CM10 và 2–4 phút với CM30, CM50, CM100.
Máy trộn có làm vỡ hạt cà phê không?
Cánh trộn quay 20–30 vòng/phút; với CM10, tỷ lệ vỡ hạt theo thông số nhà sản xuất là 0,04–0,06%.
Máy trộn dùng điện gì?
CM10 dùng điện 220 V 1 pha. CM30, CM50 và CM100 dùng điện 380 V 3 pha.
Giá máy trộn cà phê bao nhiêu?
CM10 19,8 triệu, CM30 36,3 triệu, CM50 44,9 triệu, CM100 71,5 triệu, đã gồm VAT.
Xem tất cả máy móc khác cho xưởng rang hoặc chọn máy rang cà phê theo công suất.
Cần chọn thiết bị đúng công suất máy rang? Gọi 0934 982 846 hoặc gửi yêu cầu báo giá. Xưởng BACCO: 287/4 An Phú Đông 3, P. An Phú Đông, TP.HCM, mở cửa 7:30–18:00, thứ Hai đến thứ Bảy.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.